ダッチオーブン料理専門店/日本橋ストーブ

シェフです。 入荷しました。 チリのカベルネ・ソーヴィニヨン！ 2013年にできた赤ワインです♪ バランスもよく、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴も出てるややしっかり目の味です！ 今日からグラスワインでも楽しめます。 1杯￥700

シェフです。 本日解禁！ イタリア版ボージョーレヌーボー ノヴェッロ 今年は アブルッツォのモンテプルチアーノ！ 香り豊かで美味しいです。

シェフです。 やっと届きました！ 2007年のリースリング！ 最後の1ケース全部買ってしまいました。 練っとり感が素晴らしい！

シェフです。 今日は、 イスラエルの赤ワインが美味しいです。 まったりとしてスパイシーなフルボディです。

シェフです。 本日は イタリアのシチリア産の赤ワインです フラッパートやネロターヴォラを使った、果実味のある、バランスの良い味です。

シェフです。 ピニーノ ロッソ ディ モンタルチーノ 2009 二組のカップルが自分達でワインを造りたいと始めたワイナリーで凄く美味しいブルネロを造ってるんです。 今回は暑くなってきたので、ブルネロではなくロッソ ディ モンタルチーノにしました♪

シェフです。 以前からお願いしていたワインが入荷したので、試飲です！ 今回は2種類良いのがありましたので、今週末にお店に届きます！ 楽しみにしてください。

シェフです。 本日のオススメグラスワイン イタリアのエミリアロマーニャ産 バルベラ・ボナルタ・メルロー・カヴェルネソーヴィニョン 2008年ヴィンテージの赤ワインです バランスが良く、まろやかなタンニンが心地良いです。 グラス ￥７００

 シェフです。

だいぶ暖かくなってきました。

こんな日には

自家製の辛口のシードルはいかがですか？

今年も美味しく出来上がりました！


グラス　￥７００

シェフです。 先日頼んでおいたワインがやっと届きました！ アルゼンチン産のマルベックを使った、かなりオススメのワインです！ 名前は LEO そうです、メッシの財団が協力して作ったワインです！